Bifecitos de pecetos al vino tinto

Ingredientes: (1 porcion)

  • Aceite de girasol
  • 1 Cebolla blanca
  • 1/2 diente de ajo
  • 3 bifecitos de peceto (cortados redondos para milanesa)
  • 1 y 1/2 copa vino tinto

Preparado:
Cortar la cebolla en juliana y transparentarla en 1 fondo de aceite.  Casi cuando este la cebolla agregar el ajo.
Agregar los bifes y vertir el vino tinto.  Reducir la salsa casi por completo a fuego lento.  Retirar los bifes y bañar con la salsa en el plato. Se puede acompañar con un pure de papas. Bon Apetit!

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